#htmlcaption1 BEYAZ SIRIN EVLİLİK HİKAYESİ PRATİK EYELİNER NASIL SÜRÜLÜR? BALAYI OTELİMİZ | LA CAPRİA SUİT HOTEL MAKYAJ MASASI DÜZENİ NASIL OLMALI? ÖMÜRLÜK HEDİYE | KİŞİSEL BEBEKLERİMİZİ YAPTIRDIM

30 Ara 2014

Özel Yılbaşı menüsü | Başlangıç

www.tips-fb.com

Bir yılı daha geride bıraktık..
1 yıl daha mı yaşlandık ne? Yoksa 1 yıl daha mı hayata karşı tecrübe kazandık.. ? :)
Her yıl yeni bir umut, heyecan verir bizlere..
Neden heyecanlanırız ki?
Belirsizlik, çoğu zaman umut olur da bizim için ondan.
Yılbaşı yaklaştığında belki de sırf bu yüzden insan farklı bir şeyler yapmak ister.
Ben genelde sıcacık evimde vakit geçirmeyi tercih ederim.
Siz de benim gibi bu yılbaşı evde vakit geçirmeyi planlıyorsanız 5 blogger olarak hazırladığımız çok özel yılbaşı menümüze buyrunuz;


Başlangıç: Mercimek Çorbası | Hazırlayan: BEYAZ SIR
Ara Sıcak: Sebze Waffle, Yoğurtlu Tonbalığı, ve Patlıcan salatası Hazırlayan: YENİ GELİN YENİ HAYAT
Ana yemek: Kremalı Sebzeli Bonfile | Hazırlayan: LİFE STYLE OF SİRİ
Ana yemek destekleyici: Portakal ve havuçlu pilav | Hazırlayan: JR. CHEF'İN MUTFAĞI 
Tatlı: | Hazırlayan: Gül Tatlısı | Hazırlayan: RESİM DEFTERİMM

Başlangıç - Mercimek Çorbası

          Malzemeler
  • 1 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağ (1 kaşığı un için, 1 kaşığı soğanı kavurmak için)
  • 6 su bardağı et suyu (Et tadından hoşlanmıyorsanız et suyu yerine normal su koyabilirsiniz)
  • 6 kahve fincanı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
         Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp 1 çorba kaşığı tereyağ ile tencerede pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Soğanı kavurduktan sonra 6 fincan önceden yıkanmış mercimekle birlikte biraz daha kavurmaya devam ediyoruz. 1-2 dk sonra 6 bardak et suyumuzu üzerine döküp 15 dk boyunca orta ateşte kaynatıyoruz. Mercimekler iyice pişip şiştikten sonra blender ile homojen bir kıvama getiriyoruz ve çorbamız kısık ateşte kaynarken ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağ ile 2 çorba kaşığı unu kavuruyoruz.Tereyağ ile kavrulmuş unumuzu da çorba karışımına ekleyip son kez blenderdan geçirip 5 dk daha kısık ateşte pişirip tencerenin ateşini kapatıyoruz.
Üzerine pul biber serpip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun :)





Beğendiysen paylaş o zaman :)

12 yorum:

  1. Kavurarak yapmıyordum ben direkt düdüklüde pişiriyorum. En kısa sürede deneyeceğim. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Un kavurmalı yapınca çok farklı bir lezzet oluyor, denemelsin ;) Çok teşekkür ederim :)

      Sil
  2. Sadece ısısı ile değil görünüşü ile de içimizi ısıtan bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor :) mis gibi sıcak mercimek çorbasıyla akşama başlamak süper olur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) Çok sağol, sizinkilerin de hepsi birbirinden güzel, insanın iştahı kabarıyor :)

      Sil
  4. Miss gibi ,en cok sevdigim corbalardan,elinize saglik.Yeni yilda her sey gönlünüzce olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim :) Sizin de yeni yılınız kutlu olsun :)

      Sil
  5. Guzel bir etkinlik olmus. Elinize saglik. Nice senelere. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, mutlu seneler size de :)

      Sil
  6. Ellerine sağlık :) Mutlu yıllar ~~★ ~~★ ~~★

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çook teşekkürler :) Musmutlu yıllar :)

      Sil

♥Minik bebişiyle ilgilenen tazecik bir anne olduğum için yorumlara hemen cevap veremiyorum ama hepsini tek tek okuyor ve seviniyorum. Yorumlarınız benim için çok değerli, lütfen yorumlarınızdan beni mahrum bırakmayın..
Kocaman Sevgilerimle :) ♥